الحقيقة حول الصيام وفقدان الوزن للجميع

بعض الناس يتخطون الأكل (بسرعة) ليصبحوا نحافة. وآخرون يفعلون ذلك لتنظيف أجسادهم أو لأسباب تتعلق بالدين.

هل تفكر في تخطي وجبات الطعام للحصول على نحافة؟ قد لا يساعدك ذلك على البقاء نحيفًا لفترة طويلة.

هل تريد جسماً نظيفاً؟ جسمك ينظف نفسه بالفعل!

يمكن تخطي وجبات الطعام بطرق مختلفة. تسمح بعض الخطط فقط بالمشروبات مثل الماء أو العصير أو الشاي . ويسمح لك البعض الآخر بتناول القليل من الطعام، ولكن ليس كثيرًا. وبعض الخطط تجعلك تتخطى وجبات الطعام في أيام معينة.

هل الصيام المتقطع هو استراتيجية فقدان الوزن للرجال؟

نعم، يمكن للرجال إنقاص الوزن عن طريق تناول الطعام بطريقة خاصة تسمى الصيام المتقطع. وهذا يعني تناول الطعام بشكل طبيعي في بعض الأوقات وعدم تناول الطعام في جميع الأوقات الأخرى. هناك طرق مختلفة للقيام بالصيام المتقطع. بعض الناس يتخطون وجبات الطعام تمامًا لمدة يوم كامل، عدة مرات في الأسبوع. والبعض الآخر لا يأكل لفترة معينة من الوقت كل يوم.

وأيًا كانت الطريقة التي تفعل بها ذلك، يجب أن تفقد الوزن لأنك تأكل كمية أقل بشكل عام. لكن تذكر أنه لا يمكنك أن تأكل ما تريد عندما تتمكن من تناول الطعام. إذا كنت ممتلئًا بالوجبات السريعة، فلن تفقد الوزن.

يقول الخبراء أنه من الأفضل تناول الأطعمة الصحية التي تشعرك بالشبع لفترة طويلة، مثل الخضار والبيض والدجاج. سيساعدك هذا في الحفاظ على أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن.

لماذا يمكن أن يأتي بنتائج عكسية عندما تصوم لإنقاص الوزن

الصيام لإنقاص الوزن قد يكون أمرًا صعبًا! إليكم السبب:

• أجسادنا ذكية! عندما نأكل أقل بكثير مما نحتاجه، تعتقد أجسادنا أنه لا يوجد طعام حولنا. لتوفير الطاقة، فإنهم يبطئون سرعة حرق السعرات الحرارية. وهذا يجعل من الصعب فقدان الوزن.
• عندما نعود إلى تناول الطعام بشكل طبيعي، قد تكون أجسامنا متحمسة للغاية لدرجة أنها تبدأ في تخزين السعرات الحرارية الزائدة على شكل دهون. وهذا يمكن أن يؤدي إلى استعادة كل الوزن، بل وأكثر!
• قد يجعلنا الصيام نشعر بجوع أقل في البداية، لكن هذا لا يدوم. تشعر أجسادنا بالجوع لاحقًا، وقد ينتهي بنا الأمر إلى تناول طعام أكثر مما كنا نتناوله في العادة.
• حتى الصيام كل يومين يمكن أن يكون هكذا. قد نفقد الوزن في البداية، ولكن من الصعب الحفاظ عليه.

هل تخطي الوجبات آمن؟

من المحتمل أن يكون تخطي الوجبات لبضعة أيام أمرًا جيدًا بالنسبة لمعظم الأشخاص الأصحاء، طالما أنهم لا يشعرون بالعطش الشديد.

تحتاج أجسامنا إلى الفيتامينات، كالمساعدين الصغار، والمعادن من الطعام لتكون قوية. إذا لم نحصل على ما يكفي، فقد نشعر بالتعب والدوار ونعاني من مشاكل في البطن ونصاب بالجفاف ونشعر بالبرد بسهولة.

لا ينبغي لبعض الأشخاص تخطي وجبات الطعام، مثل البالغين الذين ينجبون طفلاً أو يطعمون طفلًا بالحليب، والأشخاص الذين يعانون من أمراض طويلة الأمد، وكبار السن، والأطفال.

لقد قام العلماء بدراسة الحيوانات التي تفوت وجبات الطعام في بعض الأحيان، ويبدو أن ذلك قد يكون مفيدًا لهم بطرق أكثر من مجرد فقدان الوزن. بدأت الدراسات على البالغين للتو، لكنها أظهرت أن تخطي وجبات الطعام قد يساعد في مشاكل مثل الأوجاع والآلام، والسكتات الدماغية، وصعوبة التنفس، والنسيان. ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات!

فوائد الصيام المتقطع

قد يساعدك تخطي وجبات الطعام في بعض الأحيان على التمتع بصحة أفضل، لكن الخبراء ما زالوا يتعلمون عن ذلك.

عندما لا تأكل قليلاً، يبدأ جسمك في حرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من السكر. هذا يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن. إنه مثل استخدام مدخرات جسمك بدلاً من ما أكلته للتو.

قد يساعد تخطي الوجبات أيضًا جسمك على مقاومة الأشياء السيئة والحفاظ على توازن نسبة السكر في الدم. قد يكون هذا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الأوجاع والآلام، أو صعوبة في التنفس، أو ارتعاش العضلات.

لا نعرف حتى الآن ما إذا كان تخطي وجبات الطعام مفيدًا لك على المدى الطويل، مثل سنوات عديدة. لذا من الأفضل التحدث مع الطبيب قبل تجربته.

عواقب الصيام المتقطع

تجربة طريقة جديدة لتناول الطعام مثل الصيام المتقطع يمكن أن تسبب بعض التذمر المؤقت! قد تقرقر بطنك (تشعر بالجوع)، أو قد تشعر بالتعب، أو تواجه صعوبة في النوم. قد تكون أيضًا غريب الأطوار بعض الشيء، أو تنسى الأشياء بسهولة أكبر، أو حتى تشعر ببعض الغثيان في بطنك. لا تقلق، هذه الأشياء عادة ما تختفي بعد شهر أو نحو ذلك.

يجد بعض الأشخاص أنه من الأسهل تخطي وجبات الطعام في بعض الأحيان بدلاً من حساب السعرات الحرارية طوال الوقت. لكن بالنسبة للآخرين، من الصعب الالتزام بخطة عندما يكون يومك مزدحمًا للغاية أو يتغير باستمرار.

كيف يمكن أن يساعد تناول الطعام خلال فترة زمنية محددة في إنقاص الوزن؟

أجسادنا مثل المصانع المزدحمة! في بعض الأحيان يقومون ببناء الأشياء (النمو الخلوي)، وأحيانًا يقومون بتنظيف الأشياء وإصلاحها (إصلاح الخلايا). كلاهما مهم، ولكن مثل أي شيء آخر، فإن الإفراط في استخدام أحدهما يمكن أن يكون سيئًا.

تمتلك أجسامنا ساعة طبيعية تخبرها متى يجب البناء ومتى يجب التنظيف. ترتبط هذه الساعة بالشمس - عندما يكون الضوء في الخارج، نقوم بالبناء. عندما يحل الظلام بالخارج، نقوم بالتنظيف. ولكن في هذه الأيام، مع وجود الأضواء في الليل وسهولة الوصول إلى الطعام، غالبًا ما نفسد هذه الساعة الطبيعية. نحن نأكل طوال الوقت، حتى عندما يكون من المفترض أن تقوم أجسادنا بالتنظيف!

يظهر العلم أن عدم تناول الطعام لفترة (الصيام) يمكن أن يكون مفيدًا لنا. عندما لا نأكل، تتحول أجسامنا من استخدام السكر (الجلوكوز) كوقود إلى استخدام شيء يسمى الكيتونات. وهذا يساعد أجسامنا على تنظيف الخلايا وإصلاحها بشكل أفضل. إن القيام بذلك بانتظام يمكن أن يجعل أجسامنا أفضل في استخدام السكر ومحاربة الأشياء السيئة مثل الالتهاب.

وبما أن العديد من الأمراض مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم ترتبط بالاستخدام السيئ للسكر والالتهابات، فقد يساعد الصيام في الوقاية منها! تشير الدراسات إلى أن تناول الطعام فقط خلال أوقات معينة (مثل عدم تناول الطعام بعد العشاء) يمكن أن يحسن صحتنا.

الدراسات الحديثة حول الصيام المتقطع كإستراتيجية لإنقاص الوزن

لنتخيل أنك تريد معرفة ما إذا كان تناول الطعام فقط خلال أوقات معينة يساعدك على إنقاص الوزن أكثر من مجرد تناول كميات أقل بشكل عام. قام العلماء بدراسة كبيرة لمعرفة ذلك! لقد أعطوا بعض الناس خطة لتناول كميات أقل من الطعام وتناول الطعام فقط خلال ساعات معينة. لقد أعطوا الآخرين خطة لتناول كميات أقل من الطعام، دون حدود زمنية. وبعد مرور عام، فقد الجميع نفس القدر من الوزن تقريبًا. لذا، يبدو أن تناول كمية أقل من الطعام هو الجزء الأكثر أهمية لفقدان الوزن، وليس وقت تناوله.

نظرت الدراسة إلى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 75 عامًا والذين يعانون من زيادة الوزن قليلاً ولكنهم لا يحاولون إنقاص الوزن بالفعل. ولم يتناولوا أي أدوية تؤثر على الوزن أو كمية الطعام التي يتناولونها. تناول الأشخاص في الدراسة طعامًا أقل من المعتاد، أي أقل بحوالي 25%. تناول الرجال ما بين 1500 إلى 1800 سعرة حرارية في اليوم وتناولت النساء ما بين 1200 إلى 1500 سعرة حرارية. كان عليهم أيضًا تناول كمية معينة من البروتين والكربوهيدرات والدهون. وللتأكد من أن الأشخاص تناولوا ما قالوا إنهم أكلوه، طُلب منهم وزن طعامهم، وكتابة كل ما أكلوه في مذكرات، والتقاط صور لطعامهم، وكتابة الوقت الذي تناولوا فيه الطعام باستخدام تطبيق خاص على الهاتف.

قسمت الدراسة الناس إلى مجموعتين. كان على مجموعة واحدة أن تأكل كل طعامها خلال 8 ساعات كل يوم. ويمكن للمجموعة الأخرى أن تأكل وقتما تشاء، ولكن لا يزال يتعين عليها تناول نفس الكمية من الطعام في المجمل. استمر الجميع في ممارسة نفس المقدار أيضًا.

وبعد مرور عام، أنهت مجموعة كاملة من الأشخاص الدراسة. تناولت كلتا المجموعتين نفس أنواع الطعام تقريبًا واتبعتا الخطة بشكل جيد. الجميع فقد الوزن! الأشخاص الذين تناولوا الطعام خلال 8 ساعات فقدوا حوالي 18 رطلاً، وخسر الآخرون حوالي 14 رطلاً. لكن الفارق لم يكن كبيرًا حقًا. ولا يهم أيضًا ما إذا كان الشخص صبيًا أو فتاة، أو مدى ثقله في البداية، أو كيفية تعامل جسمه مع السكر. على الرغم من أن بعض الأشياء في أجسامهم تحسنت، مثل ضغط الدم والسكر في الدم، إلا أنه لا يبدو أن الأمر يهم عندما يأكلون طعامهم. تظهر هذه الدراسة أن مجرد تغيير وقت تناول الطعام قد لا يكون أفضل طريقة لإنقاص الوزن.

بالنسبة لك، ماذا تعني دراسة IF الأخيرة؟

قد يساعدك تخطي بعض ساعات تناول الطعام على إنقاص الوزن. يشبه الأمر تناول الوجبات الخفيفة والوجبات فقط في أوقات معينة من اليوم، بدلاً من تناول الطعام طوال الوقت. هذا يمكن أن يساعدك على تناول كميات أقل دون أن تحاول ذلك!

لكن تذكر أن هذا لن ينجح إلا إذا لم تحشو نفسك أثناء أوقات تناول الطعام. لا تزال بحاجة إلى مراقبة ما تأكله ومقداره. قد يكون تخطي وجبات الطعام ثم تناول الطعام كثيرًا لاحقًا أمرًا سيئًا بالنسبة لك.

لذا، إذا كنت ترغب في تجربة ذلك، فلا تنس تناول الأطعمة الصحية وعدم الإكثار منها خلال أوقات تناول الطعام.

تخطي الوجبات لإنقاص الوزن: ليس بهذه السرعة!

يمكن أن يكون تخطي وجبات الطعام أو الصيام طريقة صعبة لإنقاص الوزن. في حين أنه قد ينجح في البداية، فإنه يمكن أن يأتي بنتائج عكسية على المدى الطويل. إليكم السبب:

• أجسامنا ذكية: عندما لا نأكل كثيرًا، تدخل أجسامنا في وضع الحركة البطيئة لتوفير الطاقة، مما يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.
• تأثير اليويو: قد نفقد الوزن في البداية، ولكن بعد ذلك نستعيده بالكامل (وأكثر!) عندما نبدأ في تناول الطعام بشكل طبيعي مرة أخرى.
• الشعور بالغضب: تخطي وجبات الطعام يمكن أن يجعلنا عصبيين، متعبين، ونسيانين.

إذن، ما هو الخيار الأفضل؟

• تناول الطعام الصحي: ركز على الأطعمة الصحية التي تشعرك بالشبع، مثل الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون.
• التحكم في الكمية: راقب الكمية التي تتناولها، حتى أثناء تناول الطعام. لا تحشو نفسك!

الأكل لفترة محدودة: ربما

• يتضمن ذلك تناول الطعام خلال ساعات معينة فقط، مثل عدم تناول الطعام بعد العشاء.
• تظهر بعض الدراسات أنه قد يساعد في إنقاص الوزن، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.

الخط السفلي

قد يبدو تخطي الوجبات طريقة سريعة لإنقاص الوزن، لكنه ليس الخيار الأفضل. يعد تناول أجزاء صحية والتحكم فيها طريقة أكثر استدامة للوصول إلى أهدافك. تحدث مع طبيبك قبل تجربة أي طريقة جديدة لتناول الطعام.